Workshop PIZZA PRO + € 25,- kortingsvouchers

Iedereen is dol op pizza. Zeker als ze worden gebakken als een pro. Na de workshop PIZZA PRO kan iedereen de lekkerste pizza’s bakken, ook zonder ervaring in de keuken.

Het doel van de workshop is om in kleine groepjes smaakvolle Napolitaanse pizza’s te leren maken, die veelzijdig belegd kunnen worden.

De workshop bestaat uit:

• Ontvangst en kennismaking met koffie of thee en een Italiaanse lekkernij erbij
• Uitleg Basiskennis Pizza: herkomst, soorten, technieken, smaken, do’s en don’ts, tips en tricks
• Kennismaking met deeg, toppings, scheppen en oven
• Voorbereidingen Pizza’s maken: mis en place, werkplek, ingrediënten, oven
• Techniek Napolitaanse Pizza vormen van een deegbol
• Techniek Pizza beleggen
• Techniek Pizza scheppen en draaien
• Techniek Pizza bakken en serveren

• Pizzaproeverij met opbouwende feedback van iedereen
• Feestelijke afsluiting en uitreiking Certificaat PIZZA PRO

De workshops worden gehouden in de bakkerij van Brood&Zo te Kerkdriel

Aan het einde van de workshop ontvang je een goodybag met daarin € 25,- aan vouchers voor korting op de huur van een pizzaoven, ingrediënten (zoals pizzabollen) en de unieke Pizzolala schort