Leer ook pizza bakken als een pro!

Sinds de Netflix serie Chef’s Table is culinaire pizza is razend populair. Bij Pizzolala leert iedereen culinaire pizza’s maken. Binnen 1 dagdeel kun jij het ook met de Pizzolala-methode. Ervaring is niet nodig.

Workshop Pizza Pro (1 dagdeel)

Culinaire pizza is geen fastfood. Het is de veelzijdige basis voor gezelligheid, verbinding, goed en vooral lekker eten. We leren je in 1 dagdeel hoe je een culinaire pizza maakt: licht verteerbaar en vol van smaak.

Programma:

1. Basiskennis Pizzabakker

Je leert alles over de herkomst van pizza, de Pizzaiolo-mindset en over de noodzaak van goede voorbereiding.

2. Deeg vormen

Alles draait om deeg. In het korte programma leer je Napolitaanse pizza maken vanaf een desem deegbol.

Culinair beleggen

De kunst van het beleggen gaat over de kwaliteit van ingrediënten en creativiteit met smaakcombinaties.

Scheppen en draaien

Je leert de pizzaschep en de draaischep gebruiken om pizza’s in de oven te plaatsen en draaien.

De oven en het bakken

Bakken gaat over temperatuur, garen en een mooie korst met “tijgerprint” voor extra smaak.

Tip, tricks, do’s & don’ts

Na 1 dagdeel maak je al indrukwekkende pizza’s en ben je comfortabel met de basistechnieken.

Inbegrepen:

  • Pizzolala pizzabakker schort
  • Pizzaiolo certificaat
  • Veel pizza proeven
  • Welkomstdrankje en lekkernijen tussendoor
  • Goodybag met o.a. kortingsvouchers t.w.v. € 25,-
    – voordelige huur pizza-oven
    – korting op deegbollen
    – korting op Pizza “Master”

Bestel nu, boek later

Je bestelt hier de voucher voor de workshop. Na bestelling ontvang je de voucher in je mailbox, samen met een actuele lijst van data en locaties waar de workshop wordt gegeven. Je kunt dan een plek boeken op een datum en locatie die het beste bij je past.

Vaderdagkorting 30% met code VADER30